Lo Chef



Mi chiamo Valentina Salvatori, sono nata a Roma, ho origini siciliane e una grande passione da sempre per la cucina.
Inizio come auito cuoco in Sicilia, allargo i miei orizzonti come cuoco di bordo,
per arrivare dopo anni di studio e approfondimento a collaborare con rinomati Chef.
Ho studiato ristorazione presso il Gran Palace Hotel Palatino di Roma con lo Chef Moscati.
Ho collaborato con Casina di Macchia Madama dove ho affinato le mie conoscenze del finger food, adesso sono Executive chef di AQ Restaurant ad Anzio per i grandi eventi. Sono stata docente di cucina della Ristoword Accademy sino al 2014 e, soprattutto,
sono lo Chef che ti aiuterà a realizzare la cena che hai in mente.
Dal Finger food alla cucina mediterranea, dalla cucina internazionale alla cucina etnica…
e per finire… una vasta scelta di dessert…
ogni piatto se vorrai sarà accompagnato da una selezione di vini che valuteremo insieme,
è così che ci piace… tutto deve essere perfetto.